-->
キャッシュレスでお支払いのお客様に5%還元

はちみつコラムCOLUMN

2019.08.19日々のこと

温かいメール

おはようございます。台風は過ぎ去りましたが、軽井沢は朝から冷たい雨模様☂️です。
マリオットホテルでの3週間🏨多くのお客様に来ていただきありがとうございました。
8/25(日)は、銀座NAGANOです🍯よろしくお願いいたします。

昨晩、ある方から、温かいメールをいただき、嬉し涙がポロッと。
人と人☺️このような瞬間が本当に力になります。
ありがとうございます♡

💌————-💌

先週訪れた軽井沢マリオットでの朝市で、アカシア、信州リンゴはちみつを購入させていただきました。
ヨーグルトやチーズにかけて、豚の角煮などお料理にも使わせていただいております。
特にアカシアのはちみつの香りや味は、とてもリラックスでき、お気に入りになりました。

これまで、はちみつを幅広く使用したり、常備したりすることがありませんでしたが、
今後は我が家の日常に取り入れていきたいと思っています。

💌————-💌

●8/25 10:00〜20:00
銀座NAGANO
https://www.ginza-nagano.jp/access

ハニープラントの自社養蜂場で5月末〜6月初にかけて採れた新蜜「山桜と立夏の花々」(軽井沢産)もご用意しております。
暑い中ですが、お近くに来られた際は、ぜひお立ち寄りいただけたら嬉しいです。

写真は、初夏にハニープラントのお庭に咲いた紫陽花です。厳しい残暑、ご自愛くださいませ。

キャッシュレスでお支払いのお客様に5%還元

国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。