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お知らせINFORMATION

2019/06/05

最新コラムのお知らせ♪「信州立科産リンゴはちみつ」の養蜂家、飯島さんのお手伝いに行ってきました!

各地では春の美しい花々も終盤、初夏を迎え、いよいよ新蜜を搾る時期です全国のお客様より「信州立科産リンゴはちみつ」「信州佐久産アカシアはちみつ」の2019年新蜜について、お問合せ・ご予約をいただきまして、ありがとうございます。

さて、今週は、長野県立科町の養蜂家、飯島邦雄さんの採蜜作業がピークを迎える・・・ということで、お手伝いに行ってきました!ぜひ、記事を読んでみていただけたら嬉しいです。

最新コラム:「信州立科産リンゴはちみつ」の養蜂家、飯島さんのお手伝いに行ってきました!


「信州立科産リンゴのはちみつ」「信州佐久産アカシアのはちみつ」は、6月中の販売を目指して、準備中です。ご予約を希望される方は、お気軽にメール(info@honey.co.jp)、お電話(0267-27-0055)、Facebookのメッセージなどでお問合せくださいませ。

国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。