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お知らせINFORMATION

2020/05/17

「良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜」残りわずかとなりました

皆さん、いかがお過ごしですか?

日々全国のお客様から、ご自身用のお取り寄せとして、また母の日や大切な方へのギフトのご注文をいただき、心より感謝申し上げます。

ハニープラントが2017年に開業した当初より、多くの皆さまに愛し続けていただいている「良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜」(山梨県北杜市産)ですが、おかげさまで昨年の10月に搾ったはちみつが残りわずかとなりました。

「良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜」はこちら

先日、良三おじいさんとお電話でお話をさせていただいたところによりますと、日本ミツバチの群が順調に増えているので、今年の10月も美味しいはちみつが期待できそう⁉とのこと。ご存知のように、日本ミツバチはきまぐれな性格。毎年ドキドキいたします。夏には、様子を見に良三さん宅にお伺いするつもりですので、またご報告させていただきますね。

まだ、新蜜のお届けまでは5ヶ月以上お待ちいただかなくてはなりません。日を追うごとにまろやかな黒糖のように熟成される日本ミツバチ百花蜜、まだしばらくの間はお求めいただけますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。

少しずつですが霧が晴れるように不安のない生活に戻り、爽やかな初夏が迎えられるよう願っております。

引き続き、ご自愛くださいませ。

 

 

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。