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  • 信州佐久産アカシアはちみつ Sサイズ(50g)

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信州佐久産アカシアはちみつ Sサイズ(50g)

Sサイズ(50g) ¥500(税込)

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養蜂家様のご紹介

雄大な浅間山と八ヶ岳を臨む佐久市。毎年6月頃、佐久市は満開に咲き誇るアカシアの甘い花の香りに包まれます。その香りはとても清々しく、澄んだ空気と混ざり合って、思わず車の窓を全開にして深呼吸をしてしまうほどです。 丸山さんご一家は、その佐久市に暮らし、ご家族で理髪店を営む傍ら、45年もの間、西洋ミツバチの養蜂に真剣に向き合ってこられました。

養蜂家様のご紹介

養蜂歴30余年の小金沢泰蔵さんとその息子の裕之さんが営む浅間ガーデン養蜂場は、長野県佐久市を一望する小高い丘の上にあります。 毎年6月になるとアカシアの花の甘い香りに包まれるその自然豊かな養蜂場に到着すると、お2人はとてもよく似た太陽のように明るい笑顔で迎えてくださいました。 小金沢さんとの出会いは、3年前。息子さんがお父様の養蜂を応援するために自ら起ち上げたプロジェクトを知り、ぜひお会いしたいとご連絡した時のことを昨日のことのように思い出します。紅茶のよい香りのするお部屋で私たちの思いをお伝えすると、それは温かな笑顔で話に耳を傾けてくださり、色々な種類のはちみつを試食させてくださったのです。
雄大な浅間山と八ヶ岳を臨む佐久地域で、アカシアの花の咲き誇る初夏に採蜜した非加熱・無添加のはちみつです。

アカシア蜜は、蜂蜜の中でも透明度が高く、美しいのが特長ですが、この蜜は特に糖度・水分量にこだわった丁寧な養蜂が味や色から感じ取れる逸品です。
爽やかでいてコクがあり、花の香りを感じる後味です。
日頃あまり蜂蜜に馴染みのない方から、健康や美容のために蜂蜜を毎日召し上がる方まで、幅広いお客様にご満足いただけます。

手のひらサイズの小瓶は、ちょっと気の利いたギフトとして、また、少量からお試しされたい方におすすめです。
【サイズ】45mm(縦)×45mm(横)×45mm(高さ) 

※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。

☆商品のお届けについて☆
ハニープラントは、提携養蜂家様と連携し、最良の状態での蜜の入荷にこだわっています。また、新鮮かつ高純度の商品をご提供するため、入荷後独自の方法で蜜の再ろ過を行い、ご注文をいただいてから1本1本瓶詰めを行います。在庫状況、新商品の開発や調査を目的とした長期出張等により、少々お待ちいただく場合がございます。あらかじめご理解いただけますようお願い申し上げます。


信州佐久産アカシアはちみつ Sサイズ(50g)

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。