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  • 山梨産 良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜 Mサイズ(120g)

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  • 山梨産 良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜 Mサイズ(120g)
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山梨産 良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜 Mサイズ(120g)

Mサイズ(120g) ¥1,800(税込)

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Lサイズ(300g)

¥4,200

養蜂家様のご紹介

南アルプスを臨む谷合の山村、豊かな森と棚田が広がる山梨県北杜市。 そこに暮らす宮崎良三さんは、日本ミツバチとはちみつのことを知り尽くした匠です。農業に勤しむ傍ら、日本ミツバチの養蜂に本格的に取り組んでおられます。趣味は狩猟、お酒は一切飲まない、真面目で優しいおじいさんです。
★1年に1度(10月頃)しか採蜜しない貴重なはちみつです。
南アルプスを臨む谷合の山村、豊かな森と棚田が広がる山梨県北杜市。そこに暮らす日本ミツバチの匠、宮崎良三さんによる大変希少価値の高い非加熱・無添加の日本ミツバチの百花蜜です。(※百花蜜:ミツバチがその地域の色々な花から蜜を取った、独特の風味豊かなはちみつ)

琥珀色の蜜はクリーミーで、1さじ口に含むと、濃密な花の香りと黒糖のような奥深い味わいに包まれます。少しの酸味と鼻に抜ける香りはとても個性的で、多くの方にとって「はじめて」のお味かと思います。ぜひ、ご賞味ください♪

日本ミツバチの蜜は、すべて人の手と自然の引力のみで機械を使わずに絞るため、花粉などが若干混ざってしまいます。花粉には豊富に栄養素が含まれていますが、やはり独特の食感と風味がありますので、気になる方は、スプーンなどで上澄みをすくって花粉を取り除いてから召し上がってください。

個性的な丸みを帯びた瓶は、太陽の光を美しく反射し、蓋を開ける前から蜜の色に心躍ります。お手頃サイズで、大切な方へのギフトや、おもてなしのテーブルにもぴったりです。
【サイズ】75mm(縦)×75mm(横)×85mm(高さ)

※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。

☆商品のお届けについて☆

ハニープラントは、提携養蜂家様と連携し、最良の状態での蜜の入荷にこだわっています。また、新鮮かつ高純度の商品をご提供するため、入荷後独自の方法で蜜の再ろ過を行い、ご注文をいただいてから1本1本瓶詰めを行います。在庫状況、新商品の開発や調査を目的とした長期出張等により、少々お待ちいただく場合がございます。あらかじめご理解いただけますようお願い申し上げます。
山梨産 良三おじいさんの日本ミツバチ百花蜜 Mサイズ(120g)

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。